ذخیره کردن شیر
ذخیره کردن شیر برای شیرخوار
درماه اول تولد با توجه به اهمیت شیردهی و تاثیر به سزای آن بر رشد و تکامل و افزایش ایمنی دربرابر بیماری ها بهترین تغذیه برای نوزاد انحصارأ شیر مادر می باشد که بهتر است بصورت شیردهی با پستان باشد اما در موارد خاص مانند اشتغال مادر و یا بیماری ها می توان از شیر ذخیره شده استفاده کنیم جهت ذخیره سازی به موارد زیر توجه کنید.
شیر تازه :
در یخچال در درجه حرارات 2 تا درجه سانتی گراد به مدت 8 روز
در درجه حرارات زیر 15 درجه سانتی گراد به مدت 24 ساعت
در درجه حرارات 15تا 25 درجه سانتی گراد به مدت 8 ساعت
در درجه حرارات 25تا 37 درجه سانتی گراد به مدت 4 ساعت
در درجه حرارات بالای 37 درجه سانتی گراد ذخیره نشود
ظرف شیر را در سردترین قسمت یخچال یا فریزر قرار دهید . بسیاری از یخجال ها درجه حرارت پایدار ندارند، بنابراین بهتر است شیر طی 3تا 5 روز استفاده شود یا اگر قرار نیست طی 5 روز آینده مصرف شود آن را منجمد کنید.
شیر منجمد شده:
در فریزر درون یخچال (جا یخی یخچال ) : 2هفته
در قسمت فریزر یخچال : 3ماه
در فریزر مستقل با انجماد عمیق : 6 ماه
با قرار دادن شیر درظرف آب گرم شیر را سریع ذوب کنید و تا 24 ساعت در یخچال قابل نگهداری است. شیر ذوب شده را دوباره منجمد نکنید و دور ریخته شود. شیر را هرگز در ماکروویو ذوب نکنید و همچنین از رها کردن آن در ظرف آب بدون مراقبت بپرهیزید
